Eröffnung durch Fritz und Ida Schmitt in der Hilchenbacher Straße.
Weiterarbeit, Wiederaufbau und Festigung des Familienbetriebs.
Weiterführung der Metzgerei in der nächsten Generation.
Einführung von Großküche, Mittagstisch und Partyservice.
Übernahme und Weiterentwicklung des Betriebs.
Eigene Schlachtung und klare Hygiene- und Qualitätsprozesse.
90 Jahre Metzgerei Schmitt in Hilchenbach.