Wir feiern 90 Jahre Tradition und Qualität

Unsere Metzgerei blickt auf 90 Jahre Tradition, handwerkliche Meisterleistung und Innovationskraft zurück. 1935 von Fritz und Ida Schmitt gegründet, hat sich das Familienunternehmen über Generationen stetig weiterentwickelt. Heute bieten wir neben Fleisch- und Wurstwaren sowie regionaler Feinkost auch einen Partyservice und Mittagstisch an – Beste Qualität und „Feines vom Fleischer“ für Hilchenbach und darüber hinaus. Herzlichen Dank an Sie, unsere Kundinnen und Kunden: Ihre Wertschätzung für Regionalität, Nachhaltigkeit, Tierwohl und Qualität hat dieses Jubiläum möglich gemacht!

Pressemitteilung 05.11.2018
Fleischerei Walter Schmitt in Hilchenbach erhält die Auszeichnung für Wurstkultur „Mettwurst Cup“ des Fleischerverbands NRW.

Der Fleischerverband Nordrhein-Westfalen zeichnet seit vielen Jahren mit seinen Qualitätsprüfungen Betriebe des Fleischerhandwerks aus, die sich in besonderem Maße bei der Pflege der handwerklichen Fleisch- und Wurstkultur hervorheben und regionale Vielfalt erlebbar machen.

Metzgerei Walter Schmitt GmbH zeichnet sich bei
Qualitätsprüfung „Meister-Stücke“ des Fleischerhandwerks aus

Pressemitteilung 04.03.2017
Die Metzgerei Schmitt aus Hilchenbach hat die Preisrichter bei den Qualitätsprüfungen des Fleischerhandwerks in diesem Frühjahr durch den herausragenden Geschmack und einwandfreie Herstellung der Produkte aus eigener Herstellung überzeugt. Insgesamt kann die Metzgerei Schmitt 7 Auszeichnungen in Gold, vorweisen.

In Anerkennung besonderer Qualität in gleich mehreren Produktkategorien (Fleischwurst, Mettwurst, Grillwürstchen, Knusperbauch, hausmacher Leberwurst, Rouladen im Glas und Tafelspitz im Glas) wurde dem Betrieb zudem die Pokalauszeichnung „Meister-Stücke 2017“ verliehen.

Pressemitteilung 02.04.2019
Metzgerei Walter Schmitt aus Hilchenbach ausgezeichnet für herausragende Leistungen zur Erhaltung der regionalen Vielfalt der Fleisch- und Wurstkultur

Die Metzgerei Walter Schmitt aus Hilchenbach wurde von der Jury der „Meisterstücke - Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur“, der Qualitätsprüfung des Fleischerhandwerks für den Erhalt der regionalen Vielfalt bei Fleisch und Wurst, für herausragende Leistungen ausgezeichnet. Mit dieser Auszeichnung hat die Metzgerei Walter Schmitt ebenfalls das Recht erworben, den Titel „Wir sind bei den Besten“ im Rahmen der „Meisterstücke - Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur 2019“ zu führen.

Pressemitteilung 02.04.2020
Metzgerei Walter Schmitt aus Hilchenbach
sorgt für gute Neuigkeiten

Die Metzgerei Walter Schmitt aus Hilchenbach kann auch in diesen schwierigen Zeiten mit guten Neuigkeiten punkten. Bei der Qualitätsprüfung „Meisterstücke-Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur“ wurden die Produkte aus eigener Herstellung mit 7 x Gold und 2 x Silber bewertet.

Liebe Kunden, liebe Freunde,

im Jahr 2020 dürfen wir in der Metzgerei Schmitt ein besonderes Ereignis feiern: unser 85-jähriges Jubiläum.

Voller Stolz und Dankbarkeit blicken wir auf eine Ära des ehrlichen Handwerks und Generationen zufriedener Kunden zurück. Die Metzgerei hat sich weiterentwickelt, neue Produkte sind hinzugekommen. Daneben haben unsere altbewährten Spezialitäten weiterhin ihren Platz in der Kühlteke.